Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Dukan Diyeti | 08 October 2017

Yukarı Çık

Yukarı

Yorum Yok

Dukan Hamburger

Dukan Hamburger
  • On 03 Temmuz 2012

Dukan diyeti seyir (protein – sebze), güçlendirme ve koruma evreleri için yapabileceğiniz hamburger tarifi.

Malzemeler (Burger ekmeği için)

3 yemek kaşığı yulaf kepeği (veya 2 yemek kaşığı yulaf kepeği ve 1 kaşık buğday kepeği)
1 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
1.5 çay kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz ve karabiber
Susam

Burger için malzemeler

200 gram dana kıyma
50 gr light peynir (kaşar, mozzarella vb.)
Göbek marul
1 adet orta boy soğan
Salatalık turşusu
1 adet orta boy domates
Tuz, karabiber, kimyon

Hazırlanışı

Öncelikle burger ekmeğini hazırlıyoruz. (Eğer dukan diyeti ekmeğiniz varsa, ayrıca burger ekmeği yapmanıza gerek yok.) 3 yemek kaşığı yulaf kepeğini (veya 2 yk yulaf kepeği ve 1 yk buğday kepeğini) 1 adet yumurta, 1.5 çay kaşığı kabartma tozu, tuz ve karabiber ile birlikte karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra karışımı yuvarlak bir kalıba dökün ve üzerine yumurta sarısını sürdükten sonra susamla süsleyin. Mikrodalga fırında en yüksek sıcaklıkta 4 dakika kadar pişirin ve burger ekmeğimiz hazır.

200 gram dana kıymayı, tuz, karabiber ve kimyonla yoğurun daha sonra köfte şekli verin. Yapışmaz tavada, tavayı iyice ısıttıktan sonra kısık ateşte köfteyi pişirin.

Burger ekmeğini ikiye kesin, alt katına köfteyi, üzerine halka soğanları, göbek marulu, salatalık turşularını ve domatesleri ekleyin. Malzemelerin üstüne light peyniri ilave edin. Burger ekmeğinin kestiğiniz üst kısmını da üzerine kapatın ve mikrodalga fırında bir kaç dakika daha ısıttıktan sonra servis edin.

Afiyet olsun.

Dipnot: Eğer atak evresindeyseniz marul ve diğer sebzeleri çıkartarak bu tarifi siz de uygulayabilirsiniz.

Dipnot 2: Yulaf kepeği kullanımı atak evresi için 1.5 yemek kaşığı, seyir evresi için: 2 yemek kaşığı, güçlendirme evresi için: 2 yemek kaşığı, koruma evresi için: 3 yemek kaşığıdır. Tarifte yer alan miktarı, bulunduğunuz evreye göre; yulaf kepeği + buğday kepeği şeklinde düzenleyiniz.

Dukan diyeti hamburger tarifinden önce yayınladığımız, seyir evresi (ps), güçlendirme ve koruma evreleri için uygun olan cacık tarifini incelediniz mi?

Yorum Gönder