Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Dukan Diyeti | 08 October 2017

Yukarı Çık

Yukarı

Yorum Yok

Gulaş Tarifi

Gulaş Tarifi
  • On 27 Haziran 2012

Macaristan mutfağından eşsiz bir lezzet “Gulaş”.

Dukan diyeti seyir (protein-sebze günü), güçlendirme ve koruma evreleri için uygundur.

Malzemeler

1 adet et bulyon,
3-4 adet havuç,
800g yağsız et,
Baharatlar,
300g mantar,
3-4 adet orta boy soğan,
Acı sos.

Hazırlanışı

Yapışmaz tavada, küçük küçük doğradığınız soğanları soteleyin. Etleri de doğrayın ve soğanlarla birlikte 10 dakika kadar pişirin. Ardından bir sos tenceresinde su kaynatın, su kaynadığı zaman içine acı sosu, baharatları ve bulyonu ekleyin. 5, 6 dakika kadar pişdikten sonra sosumuz hazır olmuş olacak.

Daha sonra havuçları ve mantarları da doğrayarak ayrı bir tencerede, kısık ateşte pişirin. 10-15 dakika kadar pişirdikten sonra üzerine soğanları ve etleri ilave edin. Gerektiği zaman sık sık sıcak su ekleyebilirsiniz. Kısık ateşte havuçlar ve diğer malzemeler yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat kadar pişirin ve servis edin.

Afiyet olsun.

Süre: 1.5 saat
Servis: 4 kişilik

Yorum Gönder