Yumurtalı ton balığı salatası. Seyir evresi sebze & protein günü, koruma ve güçlendirme evreleri için.

Malzemeler:

Yarım kırmızı dolma biber,
1 yemek kaşığı gebre otu,
2 adet katı bir şekilde kaynatılmış yumurta,
1 yemek kaşığı limon suyu,
2 avuç dolusu karışık salata sebzeleri (marul vs.),
Yarım kırmızı soğan,
1 adet doğranmış domates,
1 adet konserve ton balığı,
2 yemek kaşığı sirke

Yapılışı:

2 adet yumurtayı yaklaşık 5-7 dakika kadar kaynatın. Ardından soğuk suya tutarak kabuklarını soyun. Bir kaseye bir avuç dolusu salata yapraklarını (marul, roka vs.) koyun. Diğer kaseye ise domatesi, ton balığını, kırmızı dolma biberi, gebre otunu ve soğanları koyarak güzelce karıştırın. Daha sonra üzerine kaynamış yumurtaları dilimleyerek güzel bir şekilde yerleştirin. Limon suyunu ve sirkeyi bir kavanozda iyice çalkalayarak salata sosu haline getirin ve salatanın üzerine dökerek servis edin. Dilerseniz çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.